শেহতীয়া খবৰঅসমভাৰতমনোৰঞ্জনব্যৱসায়শিক্ষাখেলজীৱনশৈলীবিশ্বপ্ৰযুক্তিৱেব ষ্ট'ৰীফটোVideos

শাওন মাহত কিয় খাব নালাগে পিয়াঁজ-নহৰু? ধৰ্মীয় আৰু বৈজ্ঞানিক কাৰণ জানক…

শাওন মাহত চাৰিওফালৰ সেউজীয়া আৰু বৰষুণৰ বৰষুণৰ বাবে মনটোৱে যথেষ্ট শান্তি পায়। যিটো আমাৰ মানসিক স্বাস্থ্যৰ বাবেও ভাল। একে সময়তে শাওন মাহৰ ধৰ্মীয় তাৎপৰ্যও আছে। ভগৱান শিৱৰ বাবে উৎসৰ্গা কৰা হৈছে এই মাহটো। এই সময়ত ভক্তসকলে ৰীতি-নীতিৰে মহাদেৱক পূজা কৰে। এই সময়ত অহা প্ৰতিটো সোমবাৰক অতি বিশেষ বুলি গণ্য কৰা হয়।

trishna-kalita
Trishna Kalita | Published: 18 Jul 2025 23:11 PM
শাওন মাহত খাদ্যৰ প্ৰতি গুৰুত্ব দিয়াটো অতি প্ৰয়োজন। এই সময়ত মানুহে ব্ৰত পালন কৰাৰ লগতে নন-ভেজৰ আৰু নহৰু আৰু পিয়াঁজ নাখায়। কিন্তু ইয়াৰ বৈজ্ঞানিক গুৰুত্বও আছে। শাওনত কিয় নহৰু আৰু পিয়াজ খাব নালাগে, ইয়াৰ বিষয়ে বিশেষজ্ঞৰ মতামত জানো আহক।

শাওন মাহত খাদ্যৰ প্ৰতি গুৰুত্ব দিয়াটো অতি প্ৰয়োজন। এই সময়ত মানুহে ব্ৰত পালন কৰাৰ লগতে নন-ভেজৰ আৰু নহৰু আৰু পিয়াঁজ নাখায়। কিন্তু ইয়াৰ বৈজ্ঞানিক গুৰুত্বও আছে। শাওনত কিয় নহৰু আৰু পিয়াজ খাব নালাগে, ইয়াৰ বিষয়ে বিশেষজ্ঞৰ মতামত জানো আহক।

1 / 6
শাওন মাহত পিয়াঁজ আৰু নহৰু নোখোৱাৰ আগত বৈজ্ঞানিক আৰু ধৰ্মীয় উভয় কাৰণ আছে। হিন্দু ধৰ্মত এই দুয়োটাকে তামাসিক খাদ্য বুলি গণ্য কৰা হয়। আনহাতে বিজ্ঞানসন্মতভাৱে চালে জয়পুৰৰ আয়ুৰ্বেদ আৰু প্ৰাকৃতিক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ ডাঃ কিৰণ গুপ্তাই কয় যে বৰষুণৰ সময়ত হজম শক্তি অলপ দুৰ্বল হৈ পৰে।

শাওন মাহত পিয়াঁজ আৰু নহৰু নোখোৱাৰ আগত বৈজ্ঞানিক আৰু ধৰ্মীয় উভয় কাৰণ আছে। হিন্দু ধৰ্মত এই দুয়োটাকে তামাসিক খাদ্য বুলি গণ্য কৰা হয়। আনহাতে বিজ্ঞানসন্মতভাৱে চালে জয়পুৰৰ আয়ুৰ্বেদ আৰু প্ৰাকৃতিক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ ডাঃ কিৰণ গুপ্তাই কয় যে বৰষুণৰ সময়ত হজম শক্তি অলপ দুৰ্বল হৈ পৰে।

2 / 6
পিঁয়াজ আৰু নহৰুৰ প্ৰকৃতি গৰম। ইয়াৰ বাবে পেটত তাপ বাঢ়িব পাৰে বা হজম কৰাত অসুবিধা হ’ব পাৰে। সেয়েহে বাৰিষা খালে হজম শক্তিৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। এনে পৰিস্থিতিত পেটত গেছ, বমি আৰু জ্বলনৰ দৰে সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হ’ব পাৰে।

পিঁয়াজ আৰু নহৰুৰ প্ৰকৃতি গৰম। ইয়াৰ বাবে পেটত তাপ বাঢ়িব পাৰে বা হজম কৰাত অসুবিধা হ’ব পাৰে। সেয়েহে বাৰিষা খালে হজম শক্তিৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। এনে পৰিস্থিতিত পেটত গেছ, বমি আৰু জ্বলনৰ দৰে সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হ’ব পাৰে।

3 / 6
বিশেষজ্ঞগৰাকীয়ে কয় যে এই সময়ত পাত থকা পাচলি আৰু বেঙেনা খাব নালাগে৷ কাৰণ এই বতৰত আৰ্দ্ৰতাৰ বাবে পৰিৱেশত বেক্টেৰিয়া থাকে। ইয়াৰ বাহিৰেও মহ আৰু পোক-পৰুৱাৰ সংখ্যা বেছি। সেউজীয়া শাক-পাচলি আৰু বেঙেনা পোক-পৰুৱা পৰে। সেয়ে বাৰিষাৰ সময়ত সেইবোৰ পৰিহাৰ কৰিব লাগে। লগতে বেঙেনা হজম কৰাটো কঠিন।

বিশেষজ্ঞগৰাকীয়ে কয় যে এই সময়ত পাত থকা পাচলি আৰু বেঙেনা খাব নালাগে৷ কাৰণ এই বতৰত আৰ্দ্ৰতাৰ বাবে পৰিৱেশত বেক্টেৰিয়া থাকে। ইয়াৰ বাহিৰেও মহ আৰু পোক-পৰুৱাৰ সংখ্যা বেছি। সেউজীয়া শাক-পাচলি আৰু বেঙেনা পোক-পৰুৱা পৰে। সেয়ে বাৰিষাৰ সময়ত সেইবোৰ পৰিহাৰ কৰিব লাগে। লগতে বেঙেনা হজম কৰাটো কঠিন।

4 / 6
চেলিব্ৰিটি পুষ্টিবিদ ডাঃ গীতিকাই কয় যে বাৰিষা হালধি, তুলসী বা আদাৰ চাহ খোৱাটো অধিক উপকাৰী। ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিত সহায় কৰে। ইয়াৰ বাহিৰেও এই বতৰত পানীলাউ, পটল, জিকা আদি কিছু শাক-পাচলি খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি।

চেলিব্ৰিটি পুষ্টিবিদ ডাঃ গীতিকাই কয় যে বাৰিষা হালধি, তুলসী বা আদাৰ চাহ খোৱাটো অধিক উপকাৰী। ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিত সহায় কৰে। ইয়াৰ বাহিৰেও এই বতৰত পানীলাউ, পটল, জিকা আদি কিছু শাক-পাচলি খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি।

5 / 6
পাতল ওজনৰ খাদ্য যেনে খিচড়ি, মগু দাইল আদি খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি। ইয়াৰ বাহিৰেও এই বতৰত  ৰন্ধা যিকোনো শাক-পাচলি বা বতৰৰ ফল-মূল যেনে জামু বা আন যিকোনো ফল খোৱাৰ আগতে দুবাৰৰ পৰা তিনিবাৰ পানীৰে ভালদৰে পৰিষ্কাৰ কৰিব লাগে।

পাতল ওজনৰ খাদ্য যেনে খিচড়ি, মগু দাইল আদি খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি। ইয়াৰ বাহিৰেও এই বতৰত ৰন্ধা যিকোনো শাক-পাচলি বা বতৰৰ ফল-মূল যেনে জামু বা আন যিকোনো ফল খোৱাৰ আগতে দুবাৰৰ পৰা তিনিবাৰ পানীৰে ভালদৰে পৰিষ্কাৰ কৰিব লাগে।

6 / 6