ফলৰ ৰজা আম…মাৰ্কিন যুক্তৰাষ্ট্ৰতো বৃদ্ধি পাইছে ভাৰতীয় আমৰ চাহিদা
ভাৰতত দেখা যায় আমৰ প্ৰতি বিশেষ ভালপোৱা। এতিয়া বিদেশতো ভাৰতীয় আমৰ চাহিদা বৃদ্ধি পাইছে। ভাৰতৰ কিছুমান জনপ্ৰিয় আম এতিয়া আমেৰিকাতো উপলব্ধ হৈছে। এই লেখাটোত আমি জনাম আমেৰিকাত কোনবোৰ আম ভাল পোৱা যায়।
আম হৈছে ভাৰতৰ ৰাষ্ট্ৰীয় ফল। আম অবিহনে ভাৰতত গ্ৰীষ্মকাল অসম্পূৰ্ণ বুলি ক’লে ভুল কোৱা নহ’ব। আমাৰ দেশৰ বিভিন্ন ৰাজ্যত বিভিন্ন নামৰ আম পোৱা যায়। হিমসাগৰ, হাপুচ, অম্ৰপালী, লেংৰা, মালদহ, দশেহৰী আদি বিভিন্ন প্ৰজাতিৰ আম ভাৰতত পোৱা যায়।
দশেহৰী আমৰ সুগন্ধি, চৌছাৰ মিঠা সোৱাদ, লেংৰাৰ বিশেষত্ব… এইবোৰ কেৱল ফল নহয়, প্ৰতিজন ভাৰতীয়ৰ শৈশৱৰ স্মৃতি। আমক ফলৰ ৰজা বুলি কোৱা হয়। ইয়াৰ সোৱাদ আৰু সুগন্ধিৰ বাবে সকলোৱে ভাল পায়। শিশু হওক বা প্ৰাপ্তবয়স্ক হওক, সকলোৱে আম খুব হেঁপাহেৰে খায়। ভাৰতবৰ্ষত প্ৰায় ১৫০০ বিধ আম পোৱা যায়।
ভাৰতত দেখা যায় আমৰ প্ৰতি বিশেষ ভালপোৱা। এতিয়া বিদেশতো ভাৰতীয় আমৰ চাহিদা বৃদ্ধি পাইছে। ভাৰতৰ কিছুমান জনপ্ৰিয় আম এতিয়া আমেৰিকাতো উপলব্ধ হৈছে। এই লেখাটোত আমি জনাম আমেৰিকাত কোনবোৰ আম ভাল পোৱা যায়।
আমেৰিকাৰ ছিয়াটলত ভাৰতীয় আমৰ চাহিদা বৃদ্ধি
ভাৰতৰ কনছুলেট জেনেৰেল আৰু এপেডাৰ সহযোগত আমেৰিকাৰ ছিয়াটলত এক বিশেষ কাৰ্যসূচীৰ আয়োজন কৰা হয়, য’ত আমেৰিকাৰ বহু শীৰ্ষ নেতায়ো অংশগ্ৰহণ কৰে। এই কাৰ্যসূচীত ভাৰতৰ পাঁচবিধ বিশেষ জাতৰ আম আমেৰিকাৰ নেতা আৰু সংবাদ মাধ্যমৰ সন্মুখত উপস্থাপন কৰা হয়, য’ত দশেহৰী, চৌছা, লেংৰা, মল্লিকা আৰু টোটাপুৰী আম আদি অন্তৰ্ভুক্ত। এই আমবোৰ উপহাৰ দিয়াৰ লগে লগে ইয়াৰ সুগন্ধিয়ে ৱাশ্বিংটন ষ্টেটৰ শীৰ্ষ নেতাসকলকো আনকি ইয়াৰ অনুৰাগী কৰি তুলিছিল।
আমেৰিকাৰ নেতাসকল আপ্লুত হৈ পৰিল
বিশেষ কথাটো হ’ল ৱাশ্বিংটন ষ্টেটৰ এটৰ্নী জেনেৰেল নিক ব্ৰাউন, ষ্টেট চেনেটৰ মানকা ধিংৰা আৰু ছিয়াটল বন্দৰ আয়ুক্ত ছেম চোৱেও এই অনুষ্ঠানত অংশগ্ৰহণ কৰি আমৰ সোৱাদ লয়। সকলোৱে প্ৰতিবিধ আমৰ সোৱাদ লৈ ভাৰতীয় আমৰ সুগন্ধি, সোৱাদ আৰু কোমলতাৰ প্ৰশংসা কৰিছিল।
আমেৰিকাত আমৰ চাহিদা কিমান বাঢ়িছে
অনুষ্ঠানত বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে ২০২৪ চনত আমেৰিকালৈ আমৰ ৰপ্তানি ১৯% বৃদ্ধি পাইছে। ইয়াৰ পৰা বুজা যায় যে ভাৰতীয় আমে আমেৰিকাৰ বজাৰ দখল কৰি আছে। কেৱল এয়াই নহয়, ৯ জুলাইত ৰেডমণ্ডত অনুষ্ঠিত হোৱা ইণ্ডিয়ান ফুড ফেষ্টিভেল এণ্ড মেংগো প্ৰমোচনতো আমৰ সোৱাদ লোৱাৰ এক সুকীয়া অধিবেশন অনুষ্ঠিত হয়, য’ত ৱাশ্বিংটন ৰাজ্যৰ প্ৰতিনিধি এলেক্স ইবাৰাইও অংশগ্ৰহণ কৰে। এই উপলক্ষে ভাৰতীয় আম ৰপ্তানিকাৰক আৰু আমেৰিকাৰ খুচুৰা বিক্ৰেতা কোম্পানীসমূহৰ মাজতো আলোচনা অনুষ্ঠিত হয়, যাতে ভাৰতৰ উচ্চমানৰ আম আমেৰিকাৰ প্ৰশান্ত মহাসাগৰীয় উত্তৰ-পশ্চিম অঞ্চলৰ অধিক লোকৰ কাষলৈ লৈ যাব পাৰে।
