কোনবোৰ বেক্টেৰিয়াৰ ফলত পেট বেয়া হয়? কেনেকৈ শৰীৰৰ ভিতৰত প্ৰৱেশ কৰে? বিশেষজ্ঞৰ পৰা জানক

পেটৰ বেছিভাগ ৰোগ বেয়া বেক্টেৰিয়াৰ বাবে হয়। ভুল খাদ্যাভ্যাস, দূষিত পানী আৰু পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ অভাৱৰ বাবেই বৃদ্ধি হয় বেক্টেৰিয়াৰ সংখ্যা। পেটত বেক্টেৰিয়া বিয়পি পৰাৰ কিছুমান সাধাৰণ কাৰণ আছে যিবোৰ আমি দৈনন্দিন জীৱনত আওকাণ কৰো যেনে – দূষিত বা আধা সিজোৱা খাদ্য, লেতেৰা পানী খোৱা, চাফ-চিকুণ নকৰাকৈ ফল-মূল খোৱা, লেতেৰা হাতেৰে খাদ্য খোৱা, ফল-মূল বা ৰাজপথত মুকলিকৈ বিক্ৰী হোৱা খাদ্য খোৱা আদি। মুখৰ পৰা বেক্টেৰিয়া শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰিলেই অন্ত্ৰৰ আৱৰণত লাগি থাকে আৰু তাত প্ৰদাহ আৰু বিষাক্ত পদাৰ্থৰ সৃষ্টি হয়, যাৰ ফলত পেটৰ বিষ, ডায়েৰিয়া আৰু বমি আদি লক্ষণ দেখা দিয়ে।

পেট বেয়া কৰা এনে বহু বেক্টেৰিয়া আছে যিবোৰৰ বাবে পেটত সংক্ৰমণ বিয়পে। পেটৰ বিষ (ডায়েৰিয়া, বমি, পেটৰ বিষ আদি)ৰ বাবে বহু প্ৰকাৰৰ বেক্টেৰিয়া দায়ী হ’ব পাৰে। এই বেক্টেৰিয়া সাধাৰণতে দূষিত পানী, খাদ্য বা দুৰ্বল পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ জৰিয়তে শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰে। দিল্লী এইমছৰ গেষ্ট্ৰ’লজী বিভাগৰ প্ৰাক্তন ডাঃ অনন্যা গুপ্তাই এনে কিছুমান বেক্টেৰিয়াৰ কথা কৈছে যিয়ে পেটৰ ৰোগ সৃষ্টি কৰে।

পেটৰ বিষ হোৱা প্ৰধান বেক্টেৰিয়াবোৰ কি কি?

E, coli- – সাধাৰণতে পেটৰ অন্ত্ৰত পোৱা যায়। ই ক্ষতিকাৰক নহয় যদিও ইয়াৰ কিছুমান প্ৰজাতিৰ (ষ্ট্ৰেইন) শৰীৰৰ গুৰুতৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে যেনে- ডায়েৰিয়া, ডিচেণ্ট্ৰি, পেটৰ বিষ, বমি, দুৰ্বলতা, জ্বৰ।

কেনেকৈ বিয়পে?

কমকৈ সিজোৱা মাংস, দূষিত পানী, কেঁচা শাক-পাচলি, লেতেৰা হাত (বিশেষকৈ শৌচাগাৰৰ পিছত ভালদৰে হাত নোধোৱা) খাদ্য খোৱাৰ সময়ত মুখৰ মাজেৰে পেটত প্ৰৱেশ কৰে।

ছালমোনেলা (Salmonella)  – এইবিধ ক্ষতিকাৰক বেক্টেৰিয়া যি খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ অতি সাধাৰণ আৰু বিপজ্জনক কাৰণ। খাদ্য খোৱাৰ পিছত ছালমোনেলা অন্ত্ৰত প্ৰৱেশ কৰি সংক্ৰমণ আৰু প্ৰদাহৰ সৃষ্টি কৰে। ইয়াৰ ফলত শৰীৰত বহু ধৰণৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হয় যেনে-  ডায়েৰিয়াৰ লগত তেজ, পেটৰ বিষ, জ্বৰ আৰু ঠাণ্ডা, শৰীৰত পানী আৰু নিমখৰ অভাৱ। ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল লোকৰ ক্ষেত্ৰত এই বেক্টেৰিয়া কেতিয়াবা তেজতো বিয়পি পৰে।

ছালমোনেলা কেনেকৈ বিয়পে?

কমকৈ সিজোৱা মাংস, কমকৈ সিজোৱা কণী, ৰন্ধা সময়ত হাত লেতেৰা হোৱা, বেয়া পানী খোৱাৰ ফলত এই বেক্টেৰিয়া মুখৰ মাজেৰে পেটত প্ৰৱেশ কৰে।

শ্বিগেলা (Shigella) – শ্বিগেলা এবিধ বিপজ্জনক বেক্টেৰিয়া যিয়ে পেটৰ অন্ত্ৰত সংক্ৰমণ বিয়পাই ডায়েৰিয়া আৰু অন্ত্ৰৰ প্ৰদাহ সৃষ্টি কৰে। এই বেক্টেৰিয়া সংক্ৰমিত ব্যক্তিৰ সংস্পৰ্শলৈ আহি বা দূষিত খাদ্যৰ দ্বাৰা বিয়পে। তীব্ৰ ডায়েৰিয়া (কেতিয়াবা তেজ আৰু শ্লেষ্মাৰ সৈতে), জ্বৰ, বিষ আদি সমস্যা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে।

শ্বিগেলা কেনেকৈ বিয়পে?

খাদ্যৰ বাবে লেতেৰা পানী ব্যৱহাৰ কৰা, শৌচাগাৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ পিছত চাবোনেৰে হাত নধোৱা, লেতেৰা হাতেৰে খোৱা, শিশুৰ পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ অভ্যাস নথকা আদি এই বেক্টেৰিয়া বিয়পাৰ কাৰণ। যেতিয়া কোনো ব্যক্তিয়ে হাত নোধোৱাকৈ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে তেতিয়া এই বেক্টেৰিয়াবোৰ লেতেৰা হাতৰ পৰা মুখৰ মাজেৰে পেটত প্ৰৱেশ কৰে।

পেটৰ ৰোগৰ পৰা কেনেকৈ হাত সাৰিব পাৰি?

ডাঃ গুপ্তাই কয় যে পেটৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে খাদ্য খোৱাৰ আগতে হাত ধোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। ইয়াৰ ফলত বহুতো ৰোগ প্ৰতিৰোধ হয়। দ্বিতীয়টো গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল এই বতৰত বাহিৰৰ খাদ্য একেবাৰেই খাব নালাগে। বিশেষকৈ ৰাজপথৰ খাদ্য পৰিহাৰ কৰক। এই ধৰণৰ খাদ্যৰ ওপৰত বেক্টেৰিয়া সৃষ্টি হয়। এইবোৰ খালে এই বেক্টেৰিয়াবোৰ পেটত গৈ সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।