প্ৰদূষণে কাঢ়িছে খাদ্যৰ সোৱাদ! জানক এই সমস্যাকলৈ কি কয় চিকিৎসকে

কিছুদিনৰ পৰা দেশৰ বহু ঠাইত বায়ু প্ৰদূষণৰ মাত্ৰা ক্ৰমাগতভাৱে বৃদ্ধি পাইছে। এই ক্ৰমবৰ্ধমান প্ৰদূষণে মানুহৰ দৈনন্দিন জীৱনত প্ৰভাৱ পেলাইছে। বায়ুৰ গুণাগুণৰ অৱনতি ঘটিলে শ্বাস-প্ৰশ্বাসজনিত সমস্যা বৃদ্ধি হোৱাই নহয় আমাৰ খাদ্যাভ্যাসতো প্ৰভাৱ পৰে। প্ৰদূষণত উপস্থিত হোৱা ক্ষতিকাৰক উপাদানে শৰীৰৰ প্ৰাকৃতিক প্ৰক্ৰিয়াত প্ৰভাৱ পেলায়, যাৰ ফলত খাদ্যৰ বিভিন্ন সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। এই বিষয়ে জানো আহক।

প্ৰদূষিত দিনত মানুহৰ খাদ্যৰ প্ৰতি ৰুচি প্ৰায়ে কম হয়, যাৰ ফলত খাদ্য গ্ৰহণৰ প্ৰতি থকা আনন্দ আৰু আগ্ৰহ দুয়োটা কমি যায়। ইয়াৰ উপৰিও ভোক কমি যায় আৰু পেট খালী হ’লেও খাবলৈ অনিচ্ছুক অনুভৱ হয়, যাৰ ফলত শক্তিৰ অভাৱ হয়। বিশেষকৈ ৰাতিপুৱা বা বাহিৰৰ কামৰ পৰা উভতি অহাৰ সময়ত বহু লোকৰ বমি বা বমি বমিও বৃদ্ধি পায়। সামগ্ৰিকভাৱে বায়ু প্ৰদূষণে আমাৰ খাদ্য আৰু পানীয়ৰ অভিজ্ঞতাত প্ৰভাৱ পেলায় আৰু শৰীৰৰ ওপৰত অধিক হেঁচা প্ৰয়োগ কৰে।

প্ৰদূষণে খাদ্যাভ্যাসত কেনে প্ৰভাৱ পেলাইছে?

দিল্লীৰ ছাৰ গংগা ৰাম হাস্পতালৰ লিভাৰ ট্ৰান্সপ্লাণ্ট আৰু হেপাটো-বিলিয়াৰী চাৰ্জাৰী বিভাগৰ সঞ্চালক তথা মুৰব্বী ডাঃ উষষ্ট ধীৰে ব্যাখ্যা কৰে যে দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা বায়ু প্ৰদূষণে কেৱল আমাৰ উশাহ-নিশাহ আৰু হাওঁফাওঁত প্ৰভাৱ পেলোৱাই নহয়, ক্ৰমান্বয়ে আমাৰ খাদ্যাভ্যাসতো পৰিৱৰ্তন ঘটায়। PM2.5, ধোঁৱা, আৰু প্ৰদূষণত উপস্থিত ৰাসায়নিক পদাৰ্থ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰি নাক, ডিঙি, পাচনতন্ত্ৰত প্ৰভাৱ পেলায়। নাকৰ ঘ্ৰাণশক্তি দুৰ্বল হ’লে খাদ্যৰ সুগন্ধি কম দেখা যায় আৰু এই কাৰণেই খাদ্যৰ সোৱাদও কম যেন লাগে।

ইয়াৰ উপৰিও প্ৰদূষিত বায়ুৱে পেট আৰু অন্ত্ৰত প্ৰদাহ বৃদ্ধি কৰে। ইয়াৰ ফলত পাচন প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেমীয়া হয়, যাৰ ফলত ভোক কমি যায় বা ভোক নলগা হয়। ইয়াৰ ফলত দীৰ্ঘদিন ধৰি শক্তি আৰু পুষ্টিৰ অভাৱ হ’ব পাৰে।

প্ৰদূষণৰ ফলত শৰীৰত জমা হোৱা ক্ষতিকাৰক কণিকাবোৰে মগজুলৈ এনে সংকেত প্ৰেৰণ কৰে যিয়ে বমি বা গধুৰ হোৱাৰ ইংগিত দিয়ে, যাৰ ফলত বমি ভাব হয়। প্ৰদূষণে শৰীৰৰ প্ৰাকৃতিক প্ৰক্ৰিয়াত ব্যাঘাত জন্মায় আৰু খাদ্য সম্পৰ্কীয় বহুতো অস্বস্তিৰ সৃষ্টি কৰে।

প্ৰদূষণ আৰু আন্ত্ৰিক মাইক্ৰ’বায়’মৰ মাজত কি সম্পৰ্ক?

প্ৰদূষণে আমাৰ আন্ত্ৰিক অংশৰ ভাল বেক্টেৰিয়া আমাৰ আন্ত্ৰিক মাইক্ৰ’বায়’মত প্ৰত্যক্ষভাৱে প্ৰভাৱ পেলায়। এই বেক্টেৰিয়াবোৰ হজম শক্তি, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু সমগ্ৰ আন্ত্ৰিক-মগজু তন্ত্ৰৰ বাবে দায়বদ্ধ। যেতিয়া আমি প্ৰদূষিত বায়ু—ধোঁৱা, মিহি কণা আৰু ক্ষতিকাৰক পদাৰ্থ—তেতিয়া উশাহ লওঁ তেতিয়া ক্ৰমান্বয়ে আমাৰ অন্ত্ৰত উপনীত হয়। ইয়াৰ ফলত ভাল বেক্টেৰিয়াৰ সংখ্যা হ্ৰাস পায় আৰু বেয়া বেক্টেৰিয়াৰ সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। এই ভাৰসাম্যহীনতাক আন্ত্ৰিক ডিছবায়’ছিছ বুলি কোৱা হয়।

এই অৱস্থাৰ ফলত হজম শক্তি বেয়া হয়, ভোক কমি যায়, পেটত গধুৰ বা অস্বস্তিৰ অনুভৱ হয়। আন্ত্ৰিক অংশ আৰু মগজুৰ মাজৰ প্ৰত্যক্ষ সংযোগৰ বাবে এই ভাৰসাম্যহীনতাৰ ফলত মেজাজৰ পৰিৱৰ্তন, শক্তিৰ সমস্যা, আনকি বমিৰ দৰে লক্ষণো দেখা দিব পাৰে। গতিকে প্ৰদূষণে আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্যত গভীৰ প্ৰভাৱ পেলায়।

কেনেকৈ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰি?

• বাহিৰলৈ ওলাই যাওঁতে সদায় N95 মাস্ক পৰিধান কৰিব লাগে।
• ঘৰৰ বতাহ পৰিষ্কাৰ কৰি ৰাখিবলৈ নিয়মীয়াকৈ চাফ-চিকুণ আৰু বায়ু চলাচল কৰিবলৈ দিব লাগে।
• দৈ, ফল-মূল, আঁহযুক্ত খাদ্য খাই আপোনাৰ সুস্থ কৰি ৰাখিব।
• দিনটোৰ ভিতৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পানী খাব লাগে যাতে শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ ওলাই যায়।
• হলধি, আদা আৰু ভিটামিন চি আদি বস্তুৰে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰক।