Fatty Liver: ফেটি লিভাৰৰ বাবে উপকাৰী এই ৫ বিধ শাক-পাচলি, খাদ্যৰ তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰক

চৰ্বিযুক্ত যকৃত আজি এক সাধাৰণ সমস্যা হৈ পৰিছে। পৰিৱৰ্তিত জীৱনশৈলী আৰু অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাসৰ বাবে এই সমস্যা দ্ৰুতগতিত বিয়পি পৰিছে। যকৃতৰ কোষবোৰে অতিৰিক্ত চৰ্বি জমা কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে ফেটি লিভাৰ হয়। যদিহে তৎকালীনভাৱে সমাধান কৰা নহয় তেন্তে ইয়াৰ ফলত লিভাৰ চিৰ’ছিছৰ গুৰুতৰ ৰূপো হ’ব পাৰে।

কিন্তু সময়মতে চিকিৎসা আৰু জীৱনশৈলীৰ পৰিৱৰ্তন কৰি ফেটি লিভাৰ সহজে আৰোগ্য কৰিব পাৰি। এই সমস্যাৰ পৰা সকাহ পোৱাত খাদ্যই গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। খাদ্যত কিছুমান বিশেষ শাক-পাচলি (Vegetables to Reverse Fatty Liver) অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে আপুনি ফেটি লিভাৰৰ সমস্যাৰ পৰা সকাহ পাব পাৰে। চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ পৰা উপশম পোৱাত কোনবোৰ শাক-পাচলি উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে জানো আহক।

নহৰু

নহৰুত থকা এলিচিন আৰু চেলেনিয়ামৰ দৰে যৌগবোৰে যকৃতৰ বিষমুক্ত কৰাত সহায় কৰে। তদুপৰি লিভাৰত জমা হোৱা অতিৰিক্ত চৰ্বি আৰু কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। কেইবাটাও গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে নিয়মিতভাৱে নহৰু সেৱন কৰিলে চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ পৰা উপশম পোৱা যায়।

পালেং শাক

সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি স্বাস্থ্যৰ বাবে এক আশীৰ্বাদ, আৰু ইয়াৰ ভিতৰত পালেং শাক আগৰণুৱা। পালেং শাকত প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ থাকে। ইয়াত থকা গ্লুটাথিয়নে যকৃতক বিষমুক্ত কৰাত সহায় কৰে। ইয়াৰ উপৰিও কচুত থকা নাইট্ৰেটে শৰীৰৰ অক্সিডেটিভ চাপ কমায় আৰু যকৃতৰ কোষক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।

ব্ৰকলি

ব্ৰকলি হৈছে যকৃতৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা ক্ৰুচিফেৰাছ পাচলি। ইয়াত গ্লুক’চিন’লেট যৌগ থাকে, যিয়ে যকৃতত বিষমুক্তকৰণ এনজাইমক প্ৰসাৰিত কৰে। এইবোৰে যকৃতৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰোৱাত সহায় কৰে। তদুপৰি ব্ৰকলিত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, যিয়ে ওজন হ্ৰাস কৰাত অৰিহণা যোগায়, যিটো চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ পদক্ষেপ।

গাজৰ

গাজৰ বিটা-কেৰটিন আৰু ফ্লেভন’ইডৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস। এই যৌগবোৰে যকৃতত থকা অতিৰিক্ত চৰ্বি কমোৱাৰ লগতে যকৃতৰ প্ৰদাহ কমোৱাত সহায় কৰে। গাজৰত থকা প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণে যকৃতৰ কোষক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।

ৰঙালাউ

ৰঙালাউ পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ শাক-পাচলি । ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, মিনাৰেল, আৰু ডায়েটাৰী ফাইবাৰ থাকে। বিশেষকৈ যকৃতৰ বাবে ৰঙালাউ উপকাৰী কাৰণ ই যকৃতৰ কোষ মেৰামতি কৰাত সহায় কৰে। ইয়াত থকা মৌলবোৰে যকৃতত জমা হোৱা চৰ্বি হ্ৰাস কৰাত আৰু ইয়াৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।

লগতে পঢ়ক: ব্লাড চুগাৰ বৃদ্ধি হ’লে শৰীৰে দিয়ে এইসমূহ সাধাৰণ ইংগিত, আওকান নকৰিব…