মদ্যপানৰ বাবে কাঁচৰ গিলাচ কিয় ব্যৱহাৰ কৰা হয়? এই পৰম্পৰা কেতিয়াৰ পৰা আৰম্ভ হ’ল?

মদ্যপান স্বাস্থ্যৰ বাবে অত্যন্ত ক্ষতিকাৰক। এই কথা সকলোৱে জানে আৰু চৰকাৰ আৰু স্বাস্থ্য বিভাগে এই বিষয়ে সজাগতা বৃদ্ধি কৰি আহিছে। কিন্তু ইয়াৰ পাছতো বৃহৎ সংখ্যক লোকৰ বাবে মদ্যপান এক অভ্যাসত পৰিণত হৈছে। মদ্যপান কৰা লোকৰ সংখ্যা বৃদ্ধি পোৱাৰ বাবে ইয়াৰ বজাৰখনো বৃহৎ। আপুনি হয়তো লক্ষ্য কৰিছে যে, বেছিভাগ মদ কাঁচৰ বটলত বিক্ৰী হয় আৰু মানুহে ইয়াক পান কৰিবলৈ কাঁচৰ গিলাচ ব্যৱহাৰ কৰে। কিন্তু আপুনি জানেনে মদ খোৱাৰ বাবে কাঁচৰ গিলাচ কিয় ব্যৱহাৰ কৰা হয়?

৯৪ শতাংশ কোম্পানীয়ে মদ পেকেজিঙৰ বাবে কাঁচৰ বটল ব্যৱহাৰ কৰে। যেতিয়াই মদ্যপানৰ কথা মনলৈ আহে তেতিয়াই কাঁচৰ বটল আৰু গিলাচৰ ছবিখন মনলৈ আহে। মদ্যপানত কাঁচৰ গিলাচ ব্যৱহাৰৰ আঁৰত বহু কাৰণ আছে।

কাঁচৰ বটলৰ ব্যৱহাৰ

মদৰ বাবে কাঁচৰ বটলৰ ব্যৱহাৰ ১৭ শতিকালৈকে আৰম্ভ হোৱা নাছিল। প্ৰথম অৱস্থাত মানুহে ইয়াক কাঠৰ বেৰেলত জমা কৰি ৰাখিছিল যদিও এই পাত্ৰবোৰে এটা সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিছিল। পৰ্যাপ্ত অক্সিজেনৰ প্ৰয়োজনীয়তা। অত্যধিক অক্সিজেনে এলকহল (মূলতঃ ৱাইন) অক্সিডাইজ কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত নষ্ট হ’ব পাৰে। পিছলৈ পেকেজিঙৰ বাবে কাঁচৰ বটল ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল। এই বিষয়ত বহু গৱেষণা কৰা হৈছে।

কাঁচৰ গিলাচৰ প্ৰচলন

মদ্যপানৰ বাবে কাঁচৰ গিলাচ প্ৰচলন মূলতঃ ব্ৰিটিছ ঔপনিৱেশিক যুগত প্ৰচলিত হৈছিল। আমাৰ দেশত দীৰ্ঘদিন ধৰি বিভিন্ন প্ৰাকৃতিক এলকহল উৎপাদন হৈ আহিছে। এইবোৰ মাটিৰ পাত্ৰ বা প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰীৰ পৰা তৈয়াৰী পাত্ৰ, যেনে ডাঙৰ ডাঙৰ গছৰ পাতৰ বাটিত পৰিবেশন কৰা হৈছিল। বিশেষকৈ ডিষ্টিলড স্পিৰিট আৰু বিয়েৰৰ দৰে আধুনিক মদ্যপানৰ প্ৰচলনৰ লগে লগে কাঁচৰ গিলাচে পশ্চিমীয়া সংস্কৃতি অনুসৰণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে।

ষ্টীলৰ গিলাচ কিয় লোৱা নহয়?

আজিকালি বেছিভাগ ঘৰতে ষ্টীলৰ বাচন-বৰ্তন ব্যাপকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, পানী খোৱাৰ বাবেও ষ্টীলৰ গিলাচ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কিন্তু ষ্টীলৰ গিলাচত মদ খাব নোৱাৰাৰ মূল কাৰণ হ’ল-ধাতুৰ লগত সুৰাৰ বিক্ৰিয়াৰ অভাৱ বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। তদুপৰি কাঁচৰ পাত্ৰত জমা হোৱা মদৰ সোৱাদ আৰু সুগন্ধিৰ ওপৰত কোনো প্ৰভাৱ নপৰে।

এইবোৰ কাৰণ

১৮ শতিকাত ইউৰোপত ৱাইন খোৱাৰ বাবে কাঁচৰ গিলাচ জনপ্ৰিয় হৈ উঠে আৰু এই সময়ছোৱাত ইংৰাজে ভাৰতত প্ৰৱৰ্তন কৰে। ইয়াৰ বাবে কেইবাটাও কাৰণ বিবেচনা কৰা হয়, যেনে পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতা। গ্লাছৰ গিলাচত পানীয় বা পানী ঢালিলে যিকোনো কণা স্পষ্টকৈ দেখা যায়। তদুপৰি ধাতু বা চিৰামিকে উষ্ণতা সলনি কৰিব পাৰে, আনহাতে কাঁচে নহয়। পানীয়ৰ ৰং গিলাচত প্ৰতিফলিত হয়, যিটো আকৰ্ষণীয়।