Ginger: চৰ্দি-কাহ, গেছৰ পৰা ব্লাড চুগাৰলৈ…আদাৰ এই ১০টা আচৰিত গুণৰ বিষয়ে জানেনে?
শীতকালত আদাৰ চাহ বহুতৰে প্ৰিয়। ইয়াক বহু খাদ্যত মছলা হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰা হয়। অলপ টেঙা-কেহা সোৱাদৰ সৈতে আদা অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকাৰীতাৰে ভৰপূৰ। এই প্ৰতিবেদনত আমি বিশেষজ্ঞৰ পৰা স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ ক্ষেত্ৰত আদাৰ ১০টা উপকাৰী গুণৰ বিষয়ে জানিম।
আদাৰ ১০ টা উপকাৰী গুণ
আদা কেৱল বনৌষধি আৰু মছলা নহয়, প্ৰাকৃতিক ঔষধ হিচাপেও কাম কৰে। আয়ুৰ্বেদতো ইয়াক উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়, গতিকে ইয়াক খাদ্যৰ উপৰিও ঘৰুৱা ঔষধতো ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আদাত এন্টিভাইৰেল আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণ আছে, যিয়ে প্ৰদাহ কমায় আৰু সংক্ৰমণ প্ৰতিৰোধ কৰে। হৃদযন্ত্ৰৰ বাবেও আদা উপকাৰী। আদাই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে আৰু সঘনাই বেমাৰ হোৱাৰ পৰা ৰক্ষা কৰে। শৰীৰৰ উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰি শীতকালত স্বাস্থ্য বজাই ৰখাৰ বাবে আদা এক উৎকৃষ্ট প্ৰাকৃতিক আৰু ফলপ্ৰসূ উপাদান। ইয়াৰ উপৰিও আদাৰ স্বাস্থ্যৰ অসংখ্য উপকাৰীতা আছে।
আদাত জিঞ্জাৰল নামৰ এক শক্তিশালী যৌগ থাকে। ইউনিভাৰ্চিটি অৱ ৰচেষ্টাৰ মেডিকেল চেণ্টাৰৰ মতে ইয়াত কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, পটাছিয়াম, ফছফৰাছ, ফ’লেট আদিৰ উত্তম উৎস। আদাত অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদানৰ লগতে সামান্য পৰিমাণে আইৰণ, প্ৰটিন, জিংক, কপাৰ, চেলেনিয়াম আদিও থাকে। গতিকে, আদাই কোনবোৰ ১০ টা স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা সমাধান কৰিব পাৰে জানো আহক।
আদাৰ ১০টা উপকাৰিতা
গুৰুগ্ৰামৰ ধৰ্মশিলা নাৰায়ণ চিকিৎসালয়ৰ জ্যেষ্ঠ খাদ্য বিশেষজ্ঞ পয়াল শৰ্মাই আদাৰ কেইবাটাও উপকাৰৰ বিষয়ে শ্বেয়াৰ কৰিছে, গতিকে আহক আমি সেইবোৰ অন্বেষণ কৰোঁ।
- চৰ্দি আৰু কাহ: আদাই কাহ আৰু ফ্লুৰ পৰা যথেষ্ট সকাহ দিয়ে বুলি সকলোৱে জানে। আদাত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে ডিঙিৰ প্ৰদাহ কমোৱাত সহায় কৰে আৰু কফ বাহিৰ কৰে।
- বমি : যদি আপুনি চৰ্দিৰ বাবে বমি অনুভৱ কৰে, বা ভ্ৰমণৰ সময়ত বমি অনুভৱ কৰে, তেন্তে আদা যথেষ্ট ফলপ্ৰসূ হ’ব পাৰে। ইয়াক দাঁতেৰে চেপি মুখত ধৰি ৰাখিব পাৰি, যাৰ ফলত সকাহ পোৱা যায়।
- গেছ আৰু বদহজম: আদাত থকা মৌলবোৰে আপোনাৰ পাচন এনজাইম সক্ৰিয় কৰে, যিয়ে খাদ্য হজম কৰাত সহায় কৰে আৰু গেছ আৰু বদহজম ৰোধ কৰে। উতলাই ইয়াৰ পানী খাব পাৰে।
- ভোক বৃদ্ধি কৰে: কিছুমান মানুহে ভোক নাই বুলি কমকৈ খায়। আদাই পাচনতন্ত্ৰৰ ৰস বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত ভোকৰ ধৰণ উন্নত হয়।
- ব্লাড চুগাৰ: আদা ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবেও উপকাৰী কাৰণ ই ব্লাড চুগাৰ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।
- কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণ: বেয়া কলেষ্টেৰল (LDL) হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে অতি ক্ষতিকাৰক, গতিকে ইয়াৰ মাত্ৰা শৰীৰত হ্ৰাস কৰি ভাল কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি কৰিব লাগে। আদাই বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰি হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে।
- গাঁঠিৰ বিষত উপশম: আদাত পোৱা প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণে কেৱল প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাই নহয় বিষৰ পৰাও উপশম দিয়ে, যাৰ ফলত বাতবিষত আক্ৰান্ত লোকৰ বাবে ই উপকাৰী।
- দুৰ্বল ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে: আদা সেৱনে আপোনাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে, শীতকালত হ’ব পৰা ভাইৰাছৰ স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ পৰা আপোনাক ৰক্ষা কৰে।
- পিৰিয়ডৰ বিষৰ পৰা উপশম: মহিলাৰ বাবে আদা অতি উপকাৰী, কিয়নো আদাৰ চাহ খালে মাহেকীয়াৰ সময়ত বিষ আৰু ক্ৰেম্পৰ পৰা উপশম পোৱা যায়।
- ওজন কমোৱাত সহায়ক: আদা সেৱনে আপোনাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া বৃদ্ধি কৰি চৰ্বি জ্বলাত সহায় কৰে, যাৰ বাবে ইয়াক আপোনাৰ ওজন হ্ৰাসৰ যাত্ৰাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো ভাল।