TV9 ASSAM
পিউৰিন নামৰ এক ভাঙি দেহত ইউৰিচিড গঠন হয়। তেজত এই পদাৰ্থৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হ’লে নানা সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত গাউট, গাঁঠিৰ বিষ আনকি বৃক্কৰ সমস্যাও হয়।
এই সমস্যা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ ঔষধৰ সমান্তৰালকৈ আমি খাদ্যৰো যতন ল’ব লাগে। কিছুমান খাদ্য পৰাপক্ষত সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰিব লাগে।
ৰেট মিটত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পিউৰিন থাকে। গতিকে ৰেট মিট খালে বহু পৰিমাণে ইউৰিক এচিড উৎপন্ন হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।
সাগৰীয় মাছতো পিউৰিনৰ পৰিমাণ অত্যন্ত বেছি, যাৰ ফলত ইউৰিক এচিড বৃদ্ধি পায়। বিশেষকৈ গাউট ৰোগীৰ বাবে সাগৰীয় মাছ অধিক ক্ষতিকাৰক।
এলকহল বিশেষকৈ বিয়েৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পিউৰিন আৰু চেনি থাকে, যি ইউৰিক এচিড উৎপাদনত সহায় কৰে। ইয়াৰ উপৰিও বৃক্কৰ ইউৰিক এচিড ফিল্টাৰ কৰাৰ ক্ষমতাও হ্ৰাস কৰে।
কৃত্ৰিম চেনি বা ফ্ৰুক্ট’জযুক্ত পানীয়ই ইউৰিক এচিডৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰে আৰু ওজন বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত গাউটৰ সম্ভাৱনা আৰু অধিক বৃদ্ধি পায়।
কিছুমান দাইল তথা বিশেষকৈ মাহজাতীয় শস্যত পিউৰিন যথেষ্ট পৰিমাণে থাকে। কম পৰিমাণে দাইল খাব পাৰি যদিও নিয়মিতভাৱে খোৱা উচিত নহয়।
ফাষ্ট ফুড, নুডলছ, পেকেজড ফুডত অধিক মাত্ৰাত প্ৰিজাৰ্ভেটিভ, ট্ৰেন্স ফেট আৰু চেনি থাকে, যি শৰীৰৰ এচিডৰ ভাৰসাম্য বিঘ্নিত কৰে আৰু ইউৰিক এচিড নিয়ন্ত্ৰণত বাধা দিয়ে।
পঢ়িবলৈ ক্লিক কৰক
সঘনাই জ্বৰ হোৱাটো কিহৰ লক্ষণ