11 AUG 2025
Credits: Getty Images
TV9 ASSAM
ইউৰিক এচিড হৈছে এবিধ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ, যিটো পিউৰিন নামৰ মৌল এটাৰ বিভাজনৰ ফলত আমাৰ শৰীৰত গঠন হয়। আমি খাদ্য আৰু পানীয়ৰ পৰা পিউৰিন পাওঁ আৰু ই শৰীৰৰ কোষতো পোৱা যায়। এই এচিড তেজত দ্ৰৱীভূত হৈ বৃক্কৰ জৰিয়তে প্ৰস্ৰাৱৰ যোগেদি নিৰ্গত হয়।
যেতিয়া কোনো ব্যক্তিয়ে অধিক পিউৰিন পদাৰ্থ থকা খাদ্য খায় বা শৰীৰে অধিক পিউৰিন উৎপাদন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে তেতিয়া বৃক্কই ইয়াক সঠিকভাৱে বাহিৰ কৰিবলৈ অক্ষম হয়, তেতিয়া তেজত ইউৰিক এচিডৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি পায়।
ইউৰিক এচিড বৃদ্ধি হ’লে বহু ক্ষতি হ’ব পাৰে। এনে পৰিস্থিতিত ইউৰিক এচিড ৰোগীয়ে কিছুমান বস্তু খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। জানো আহক।
ডাঃ সুভাষ গিৰীয়ে কৈছে যে গো-মাংস, ছাগলি, গাহৰি আদি ৰঙা মাংসত অতি বেছি পৰিমাণৰ পিউৰিন থাকে, যিটো শৰীৰত ইউৰিক এচিডলৈ পৰিণত হয়। ইয়াৰ ফলত ইউৰিক এচিডৰ মাত্ৰা আৰু অধিক বৃদ্ধি পায়।
বিয়েৰত পিউৰিন থাকে আৰু এলক’লে যকৃতত প্ৰভাৱ পেলায় আৰু ইউৰিক এচিড আঁতৰোৱাৰ প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেমীয়া কৰে। ইয়াৰ কাৰণে ইউৰিক এচিড শৰীৰত জমা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে।
যদিও দাইল পুষ্টিকৰ, কিন্তু বুট, ৰাজমাহ, মটৰ, মচুৰ দাইলত পিউৰিন থাকে। ইউৰিক এচিড বৃদ্ধি হ’লে সীমিত পৰিমাণে সেৱন কৰিব লাগে।
শীতল পানীয়, পেক কৰা ৰস আৰু চেনিৰ পৰিমাণ বেছি থকা খাদ্যত ফ্ৰুক্ট’জ থাকে, যাৰ ফলত ইউৰিক এচিডৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায়। এনে পৰিস্থিতিত এইবোৰৰ পৰা আঁতৰি থকাটো লাভজনক।
চাবলৈ ক্লিক কৰক