7 SEP 2025
Credits: Getty Images
TV9 ASSAM
যদি খাদ্যত নিমখ নাথাকে তেন্তে সোৱাদ কম হৈ যায়। নিমখে সোৱাদ বৃদ্ধিৰ কাম কৰে। অৱশ্যে অত্যধিক নিমখ দিলে খাদ্যৰ সোৱাদো নষ্ট হয়।
যদি আমি স্বাস্থ্যৰ কথা কওঁ, তেন্তে অধিক নিমখ সেৱন কৰাটো ক্ষতিকাৰক বুলি প্ৰমাণিত হ’ব পাৰে। এনে পৰিস্থিতিত ইয়াৰ পৰিমাণৰ প্ৰতি গুৰুত্ব দিয়াটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
বেছিকৈ নিমখ খালে উচ্চ ৰক্তচাপ, হৃদৰোগ আদি সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। কিন্তু দৈনিক নিমখ খালে শৰীৰৰ তৰল পদাৰ্থৰ ভাৰসাম্য শুদ্ধ হৈ থাকে।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থাই প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে ২০০০ মিলিগ্ৰাম/দিনত কম ছডিয়াম খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে। ইয়াৰ পৰিমাণ প্ৰতিদিনে ৫ গ্ৰাম নিমখ (প্ৰায় এক চামুচ) খোৱাৰ সমান।
আনহাতে শিশুক কমকৈ নিমখ দিব লাগে। ইয়াৰ কাৰণ হ’ল তেওঁলোকে চিপচ আদিৰ জৰিয়তে নিমখ সেৱন কৰি থাকে।
১৮ বছৰৰ ওপৰৰ লোকে দৈনিক ৫ গ্ৰাম নিমখ সেৱন কৰিব লাগে। হৃদযন্ত্ৰ আৰু ৰক্তচাপ সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ এই পৰিমাণৰ নিমখ আৰু ছডিয়াম সেৱন কৰাটো সঠিক।
৬৫ বছৰৰ ওপৰৰ লোকে চুলিৰ যত্ন ল’ব লাগে। এই বয়সত বৃক্কে ছডিয়াম সঠিকভাৱে প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰাৰ ক্ষমতা হেৰুৱাই পেলায়। ৫ গ্ৰামতকৈ কম নিমখ দিব লাগে।
চাবলৈ ক্লিক কৰক