December 20, 2025
TV9 ASSAM
শৰীৰৰ অত্যাৱশ্যকীয় খনিজ পদাৰ্থ হৈছে আইৰণ। বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে, পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ আইৰণ অবিহনে শৰীৰে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে সুস্থ ৰক্তকণিকা উৎপন্ন কৰিব নোৱাৰে।
আইৰণৰ অভাৱৰ ফলত ক্লান্তি, দুৰ্বলতা, একাগ্ৰতা কম, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা কমি যায়। গতিকে আইৰণৰ উত্তম উৎস বুলি গণ্য কৰা এই পাঁচ বিধ শাক-পাচলি খাব পাৰে।
আইৰণৰ বাবে চজিনা পাত খাদ্যৰ আঞ্জাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। দালিৰ লগতে চজিনাৰ পাত খাব পাৰে। ইয়াৰ চাটনি বনাব পাৰি।
আইৰণৰ অভাৱ দূৰ কৰিবলৈ ৰঙা মৰিচা শাক খাব পাৰে। এই শাক জোল বনাই খাব পাৰে বা ভাজি বনাই খাব পাৰে। এই শাক বিধ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উত্তম।
আইৰণৰ বাবে পালেং শাক উপকাৰী। এই শাক বিভিন্ন প্ৰকাৰে খাব পাৰি। আমাৰ অসমীয়া লোকসকলে প্ৰায়ে দালিৰ জলৰ পালেং শাকৰ জোল খায়।
নেমু বা আমলখি দি খালী পেটত ইয়াৰ ৰস সেৱন কৰিব পাৰে। ই আৰণৰ অভাৱ দূৰ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। ইয়াক চালাড বনাই খাব পাৰে।
আইৰণৰ অভাৱ দূৰ কৰাৰ বাবে তালিকাত ব্ৰকলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰক। বইল আঞ্জাৰ লগত ব্ৰকলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে।
পঢ়িবলৈ ক্লিক কৰক