ভাৰতৰ ৰাষ্ট্ৰীয়  মিঠাই কি?   

৪ অক্টোবৰ ২০২৪

 TV9 ASSAM

যিদৰে ময়ূৰ ভাৰতৰ ৰাষ্ট্ৰীয় পক্ষী, ঠিক তেনেদৰে এবিধ মিঠাইক ৰাষ্ট্ৰীয় মিঠাইকো হিচাপে স্বীকৃতি দিয়া হৈছে। যি দেশৰ পৰিচয়।

দেশৰ পৰিচয়

ভাৰতীয় লোকসকলে কিছুমান বিশেষ মিঠাই খাই ভাল পায়। ইয়াৰ ভিতৰত আছে ৰসগোল্লা, জিলাপি, কাজু কাটলি, বৰফি আৰু মহীশূৰ পাক।

ভাৰতীয়ৰ প্ৰিয় মিঠাই

জিলাপী ভাৰতৰ ৰাষ্ট্ৰীয় মিঠাই। ইয়াক উত্তৰ ভাৰতৰ জালেবি, দক্ষিণত জেলেবি আৰু পূব ভাৰতত জিলাপী বুলি কোৱা হয়।

ৰাষ্ট্ৰীয় মিঠাই

ইতিহাস বিশেষজ্ঞসকলে কয়, জিলাপী তুৰ্কী আক্ৰমণকাৰীৰ জৰিয়তে মধ্যযুগীয় ভাৰতলৈ আহিছিল। তেওঁ ইয়াক ভাৰতলৈ লৈ আহিছিল।

জিলাপী ক'ৰ পৰা আহিছিল?

জিলাপীৰ ইতিহাস ইমান পুৰণি যে ইয়াক দশম শতিকাৰ পাৰ্চী (ইৰাণ) কুক আল তাবিকতো উল্লেখ কৰা হৈছে।

জিলাপীৰ ইতিহাস

ইৰাণত, জিলাপীক জুলাবিয়া বুলি কোৱা হয়, যাক বিশেষকৈ ৰমজান মাহত  খোৱা হয়।

ইৰাণত কি কয়?

মধ্য প্ৰাচ্যৰ মুছলমান দেশবোৰত জিলাপী প্ৰস্তুত কৰোতে মৌ আৰু গোলাপ জল যোগ দিয়া হয়।

মৌ আৰু গোলাপ জল

ব্ৰহ্মচাৰিণী পূজা

চাবলৈ ক্লিক কৰক